Kurobeko

교토시 미나미구 깃쇼인에 자리한 Kurobeko는 정성스레 손질한 다채로운 고기를 합리적인 가격대로 즐길 수 있는 야키니쿠점이다. 메뉴판에는 갈비와 등심 같은 기본 부위는 물론 프리미엄 구성으로 카이노미, 마루산카쿠, 사사바라 같은 특수부위가 함께 이름을 올린다. 그중에서도 안심에 가까운 부드러움과 깊은 감칠맛을 두루 갖춘 카이노미와 촉촉하고 연하게 구워지는 안창살은 이곳을 찾은 손님들 사이에서도 좋은 반응을 얻고 있다.

구이뿐만 아니라 시작 메뉴로 곁들이기 좋은 찬 요리의 선택지도 폭넓다. 초된장을 곁들여 먹는 천엽회나 육회, 타타키 같은 육사시미 종류는 고기를 불에 올리기 전 식탁 분위기를 산뜻하게 돋운다. 불판 위에 살짝 구워낸 우설 소금구이에 생맥주를 곁들이거나, 스지폰즈를 안주 삼아 고구마 소주를 천천히 기울이는 등 주류와 함께 술자리를 즐기기에도 부족함이 없다.

매장은 차분하면서도 편안한 분위기를 갖추고 있어 숯불을 둘러싼 가족 외식이나 모임 식사는 물론, 혼자 찾는 식사 자리로도 부담 없이 이용하기 좋다. 목요일 정기휴무를 제외하고 17:00부터 23:00까지 운영하며, 건물 뒤편에는 전용 무료 주차 공간도 마련되어 있다.